مقاومت در برابر خوردگی سینک های فولادی ضد زنگ در درجه اول به یک لایه اکسید غنی از کروم- (که به عنوان "فیلم غیرفعال" نیز شناخته می شود) متکی است که روی سطح مواد تشکیل می شود.
مکانیسم هسته: فولاد ضد زنگ حاوی کروم است. هنگامی که کروم در معرض هوا یا آب قرار می گیرد، با اکسیژن واکنش می دهد و یک لایه محافظ متراکم، پایدار و نامرئی اکسید کروم را روی سطح فلز تشکیل می دهد. این فیلم به طور موثر رطوبت، اکسیژن و مواد خورنده را از تماس با ماتریکس آهن داخلی جدا می کند، بنابراین از اکسیداسیون بیشتر جلوگیری می کند.
قابلیت خوددرمانی: حتی با خراشهای جزئی، قرار گرفتن در معرض یک محیط حاوی اکسیژن-به کروم اجازه میدهد تا به سرعت با اکسیژن ترکیب شود، لایه غیرفعال را ترمیم کند و مقاومت در برابر خوردگی را بازیابی کند.
مزایای فولاد ضد زنگ 304: سینک های با کیفیت بالا در بازار اغلب از فولاد ضد زنگ درجه 304 مواد غذایی{3} که حاوی 18٪ کروم و 8٪ نیکل هستند استفاده می کنند. افزودن نیکل نه تنها شکلپذیری و عملکرد پردازش مواد را بهبود میبخشد، بلکه پایداری فیلم غیرفعالسازی را در محیطهای پیچیده افزایش میدهد و آن را در برابر خوردگی-از فولاد ضد زنگ 201 یا 430 مقاومتر میکند.
